Tarte de Amêndoa
Ingredientes
Para a massa
Para a Cobertura
Instruções
Para a massa
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Unte uma forma, com fundo amovível, com margarina e forre com papel vegetal. Volte a barrar com margarina e enfarinhe. Reserve.
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Bata os ovos com o açucar até este estar bem dissolvido. De seguida envolva a farinha, a margarina e o leite. Verta para a tarteira e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 min.
Para a cobertura
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Junte a amêndoa, a manteiga, o açúcar, o leite e leve a ferver durante 5 minutos.
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Tire a tarte do forno e verta por cima a cobertura. Espalhe de forma a ficar homogéneo e as lascas de amêndoa bem assentes. Se ficarem levantadas depois ficam queimadas.
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Leve novamente ao forno por 30 minutos.
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Deixe arrefecer e desenforme.
