Tarte de Amêndoa Caramelizada

Ingredientes

Massa

• 150 gr. Açúcar
• 150 gr. Farinha
• 120 gr. Margarina derretida
• 2 Ovos
• 4 colheres de sopa Leite

Cobertura

• 200 gr. Amêndoa laminada
• 100 gr. Manteiga
• 150 gr. Açúcar
• 10 colheres de sopa Leite

Preparação

Massa

1. Unte uma forma amovível com margarina e forre com papel vegetal. Volte a barrar com margarina e enfarinhe. Reserve.
2. Bata os ovos com o açúcar até este estar bem dissolvido.
3. A seguir envolva a farinha, a margarina e o leite.
4. Verta para a tarteira e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C durante 15 min.
5.  

Cobertura

1. Junte a amêndoa, a manteiga, o açúcar, o leite e leve a ferver durante 5 minutos.
2. Tire a tarte do forno e verta por cima a cobertura. Espalhe para ficar homogéneo e as lascas de amêndoa bem assentes. Se ficarem levantadas depois ficam queimadas.